黃花菜變黑了還能吃嗎

黃花菜變黑了還能吃，黃花菜是很多人都比較喜歡吃的一種野菜，它有一定的藥用價值，對身體有一定的保健的作用，平時採來新鮮的黃花菜可以晒乾以後再吃，有的時候人們發現晒乾的黃花菜有發黑的現象，這種情況一般沒有問題，是可以吃的，發黑主要是因為存放的時間比較長，一般也不會影響口感。