七層糕怎麼做

1、準備芋頭1只、清水、粘米粉、鹽。

2、將芋頭洗淨、撥皮、切成丁狀。

3、鍋裡下油，芋頭下鍋炒，加少許鹽加水燜熟。

4、先把粘米粉用水調開成糊狀，把一半水燒開，在把水衝到糊裡成為生糊漿，漿里加少許油、鹽、糖拌勻。

5、把芋頭倒進漿裡，將水燒開，將調好的芋頭和漿粉一起倒入容器，上鍋蒸30分鐘即可。