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食材:排骨300克、山藥450克、水2000毫升、鹽1大匙、雞粉1小匙。
做法:
1、排骨洗淨川燙去血水,再用清水洗淨。
2、山藥洗淨去皮切塊。
3、取一湯鍋,將水煮開,放入排骨裡煮至水再度滾開後轉小火,繼續煮二十分鐘。
4、在湯鍋中放入洗乾淨的山藥塊繼續煮五分鐘,放入調味料即可。
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