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仙人燒薑汁調蛋做法如下:
配料:雞蛋,生薑,核桃肉,紅糖,黃酒。
1、紅糖與生薑加水一起煮沸,糖渣過濾,放涼。
2、將打散的雞蛋沿相同的方向,新增紅汁,切成核桃肉,米酒件。
3、鍋裡放瓦礫一塊鐵幾片,碗放在瓦上,不加水,鍋加熱到雞蛋鼓起來即可。
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