>
原料:鮮生薑、雞蛋、黃酒、核桃、肉末、紅糖
做法:
1、將生薑榨汁,煮開,用白紙將上面一層東西刮掉,如果喜歡辣辣的感覺就多放些。
2、雞蛋打散加到薑汁裡面。
3、核桃壓碎,放入碗中,加肉末,黃酒紅糖,黃酒可以多放些。
4、上屜蒸,蒸好後,會發的很高,然後等落下去後,根據自己口味撒紅糖,注意不要熄火後馬上開蓋子,要多燜下。
圖文推薦