柿餅怎麼做啊挺好吃的

柿餅的製作方法：

1、準備材料：柿子、竹屜和小缸；

2、柿子洗淨並瀝乾水分，用削皮刀削去柿子表皮；

3、將處理好的柿子，擺放在竹屜上，在日光通風條件下晒制柿子表皮至乾枯；

4、用手輕輕將柿子擠壓成餅狀；

5、將柿子放在竹屜上晒制，約八至十天後，再次擠壓並晒制；

6、將晒制完成的柿餅，均勻的碼入小缸中，用保鮮膜封好缸口，蓋上頂蓋，使柿餅上霜即可食用。