蒸雞蛋羹容易消化嗎

寶寶吃雞蛋羹好消化嗎很多家長覺得雞蛋可能不消化，就會選擇給寶寶做雞蛋羹，既補充了營養，也不給寶寶的腸胃造成負擔，那麼寶寶吃雞蛋羹好消化嗎。雞蛋羹相比於其他做法的雞蛋來說，是比較好消化的。

做好雞蛋羹要點：

1、溫度用溫水攪蛋液，開鍋後用中火蒸。

2、時間開鍋後再蒸8分鐘。

3、比例蛋液和冷水的比例為1：2。

4、雞蛋羹要鮮嫩鬆軟的口感比較好，尤其是寶寶食用的時候，雞蛋中的蛋白質在60至70攝氏度時會凝固，不能火太大。