木耳凍了還能吃嗎

木耳凍了還能吃。

木耳在之前是生的，食品冷凍在解凍這之後都會產生鹽酸，但是在煮熟以後是可以殺死鹽酸的，像木耳這種原料，只要一變質，他就會變的很軟，一捏就碎，沒有任何異味。只要木耳還是發泡之前的形狀，質地很脆。食用是沒有問題的。