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醃製幾年的蘿蔔最好不要再食用,防止細菌進入體內影響健康。
醃蘿蔔食材主料:白蘿蔔1個,紅尖椒適量。
具體步驟:
1、密封盒子用熱水燙一下,晾乾水份。
2、準備一個白蘿蔔、適量米醋、白糖、紅尖椒、小米椒備用。
3、白蘿蔔去除表皮切成粗細一般的條狀。。蘿蔔切好後不用洗,如果下水洗了就要晾乾水份。
4、紅尖椒洗淨晾乾水份切成段。也可以不切。
5、把切好的白蘿蔔裝碗內加入適量的鹽攪拌均勻,醃製1個小時。中途要不時的用筷子翻動
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