豆腐的熱量高嗎

豆腐熱量不高。豆腐熱量很低，脂質含量也不高，且不含膽固醇，適合減肥期間食用。豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃，適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。豆腐中含鈣質豐富，對幼兒牙齒、骨骼的生長髮育頗為有益，對防治老年人骨質疏鬆症也有良好的作用。豆腐不含膽固醇，所含的大豆蛋白能顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，是高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳餚。