豆腐熱量高嗎會發胖嗎

豆腐的種類很多，不同的製成過程，其熱量值有很大差異。白豆腐及豆腐腦熱量很低，脂質含量也不高，且不含膽固醇，吃了不會發胖，適合減肥期間食用。但是油豆腐或豆腐乾，由於含水分減少，含油脂增多，熱量值較高，多吃的話有發胖風險。