醬豆腐熱量高嘛

醬豆腐的熱量是高的，一般100克重量的魚豆腐，含有的熱量是152大卡。醬豆腐也叫醬豆腐乳，是北方部分地區居民對豆腐乳的別稱。它是一種經過微生物發酵的豆製品，是獨具民族特色的發酵調味品。

由於各地飲食習慣不同，各地區腐乳品類眾多，特色不一。我國各地都有腐乳的生產，它們雖然由於大小不一，配料不同，品種名稱繁多，但製作原理大都相同。