雞肉和土豆在一起怎麼做才好吃

操作步驟：

1、新鮮雞塊沖洗乾淨，瀝水，加入料酒、鹽，將雞塊醃製片刻。

2、土豆去皮後，洗淨切塊，生薑切絲備用，大蒜葉切段備用。

3、鍋裡倒入少許油。

4、油熱後加蒜末爆香。

5、把雞塊放入鍋裡，加料酒翻炒。

6、倒入醬油上色。

7、鍋裡加水，蓋上鍋蓋開始燉。

8、水燒開之後，放入土豆、生薑絲，繼續燉，鍋裡水快收乾的時候，加鹽。

9、出鍋前放入大蒜葉、味精即可。