魚羊鮮的做法

做魚羊鮮需要準備材料：羊排、魚、香菜、花椒、鹽、料酒。共分為3個步驟。以下是做魚羊鮮詳細操作：

操作/步驟

1、煮羊湯

羊排冷水下鍋，加入蔥、姜、花椒、料酒，中火煮至沸騰。

2、煮魚湯

魚肉下油鍋煎至兩面金黃，加入料酒和開水，大火燒至魚湯發白。

3、燜20分鐘

將魚湯倒入羊湯，中火燜煮20分鐘，加入食鹽調味即可。