醃雞翅要多久

醃雞翅要醃製20分鐘左右，醃製的時候在雞翅上用到劃幾道口子，醬汁分兩次刷更入味這樣可以更好的入味，如果想味道重一點，也可以醃製的時間稍微長一些。

雞翅又名雞翼、大轉彎，肉少、皮富膠質，又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀，連線雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多。