冬天如何快速使用酵母來發面

溫水和麵，然後把酵母放進去，之後將麵糰和好，在上面蒙上一層布阻止熱氣散發之後放在鍋裡，蓋上鍋蓋，鍋裡最好是有熱水，可以增加溫度。