可以自己炸也可以購買，自己炸的做法是：
1、將油皮擀成圓皮，中間放上油酥；
2、全部包好成劑子後待用；
3、將劑子搓成長條後擀成約12釐米長的長圓片後捲起來；
4、再次擀長卷過的麵皮，這次擀長約20釐米，並再次捲起來，放置鬆弛15分鐘；
5、用手壓平卷好的麵皮，將其擀成橢圓形麵皮；
6、將糖餡放在麵皮中間；
7、一點點將糖餡包入麵皮中間，用手指將麵皮捏緊。收口朝下，用手掌輕壓成厚1釐米左右的扁圓形；
8、蛋黃打撒，備好刷子；
9、在圓餅表面刷塗蛋黃液，再撒些黑、白芝麻點綴一下，依次擺在烤盤中；
10、烤箱預熱190度後，放在烤箱中層和中下層烤約20～25分鐘左右，表面呈金黃色即可。
