提拉米蘇慕斯大福做法

原料：主料雞蛋一個，糖55克，淡奶油165克，奶油乳酪200克。輔料：檸檬汁5克，咖啡酒50毫升，可可粉少許，手指餅乾適量。方法如下：1、碗裡打入雞蛋，加入白糖，用熱水將碗周圍加熱，攪拌，直至蛋黃髮白。2、取檸檬汁，加入淡奶油，再把奶油、乳酪打勻，倒入調好的檸檬汁。3、淡奶油打發，再把前兩種糊與其混合。4、準備咖啡酒，放入餅乾浸泡一秒，準備杯子倒入一層芝士糊，放入餅乾，依次疊加，放滿杯子 ，冷藏4小時，拿出裝飾即可。