小兔子慕斯的做法

吉利丁泡軟跟牛奶加熱至60度再降溫至30度

淡奶油加糖打發至6成，步驟一和酸奶加入淡奶油中拌勻

取一部分酸奶蛋糕加入一點食用色素拌勻

擠入兔子模具的耳朵中，再冷藏幾分鐘

再在模具中擠入一半酸奶慕斯，放入提前凍好的內陷

再填滿慕斯，冷凍4個小時以上。

脫模就完成啦！