三色小慕斯做法圖解

1、準備了兩種果醬，準備多做幾種顏色的慕斯。

2、吉利丁片放入冷水裡泡軟。

3、牛奶用微波爐加熱一分鐘，將泡軟的吉利丁片放進去，攪拌至融化。

4、淡奶油加糖，放入乾淨容器，打至出現不易消失的紋路。

5、將淡奶油分成三份，分別裝在三個容器裡，其中兩份分別加入兩種果醬。

6、拌均勻。

7、將三種顏色的慕斯液裝入裱花袋，擠在抹了油的矽膠模具裡。

8、放入冰箱冷凍幾個小時。

9、慕思夜變硬就可以食用了，輕輕抵住矽膠模具的底部，向上抬起，慕斯就脫模了。

10、趕緊嚐嚐吧。