紅油豆鼓的製作方法

需要提前準備好的材料包括：黃豆醬500g、幹辣椒適量、白糖10g、白酒適量、花椒25g。

1、第一步準備好食材，放一旁備用。

2、把白糖，白酒，熱水，醬料放一起，拌勻

3、攪拌機裡放入準備好的幹辣椒和花椒，打成辣椒麵。

4、將辣椒麵入鍋涼油小火進行煸炒，炒至出香味。

5、放入醬料，繼續翻炒，炒紅盛出，完成。