豆醬的製作方法和配方

黃豆醬的製作方法和配方，今天就讓我來告訴大家。

黃豆洗乾淨用冷水浸泡，浸泡至黃豆顆粒飽滿，浸泡好的黃豆放入果汁杯，加適量水。

接通電源，手按住開關，機器開始工作，將黃豆攪拌成糊狀，起油鍋，蔥姜入鍋煸香，甜麵醬入鍋炒，番茄醬入鍋炒，黃豆糊入鍋炒。

加醬油炒，加料酒炒，加蠔油炒。

加白糖炒，加鹽味精炒，小火炒至黃豆糊熟，出香味即可。