晚上吃生三文魚會發胖嗎

晚上適量食用三文魚不會發胖。生吃三文魚沒有額外增加其他的功能物質，攝入的完全是三文魚的熱量，這樣吃不容易胖。三文魚的熱量並不算高，它是高蛋白低脂肪的食物，蛋白質相較於同等熱量的碳水化合物，消化時間比較長，不會短時間內增加大量的熱量，消耗不完導致出現脂肪蓄積和糖原的合成，不利於發胖。而三文魚中的脂肪是屬於不飽和脂肪酸，食用之後會促進體內固醇、脂類等成分的分解，適量食用有幫助減肥的作用。