煮鵝用什麼方法容易爛

1、加幾片櫻桃葉放入鍋中一起燉，鵝肉不僅爛，味道也會很鮮美；

2、用啤酒來燉鵝肉，不要用清水，全部用啤酒，然後小火慢燉；

3、往燉鵝肉裡面加一點醋或者糖；

4、往燉鵝肉里加一小袋茶葉，或者放兩顆山楂；

5、最傳統的方法就是用高壓鍋來燉。它能又快又好地把食物壓熟，並煮出它該有的味道。