螺螄粉湯料13種香料

香料：茴香、母丁香、公丁香、畢波、白寇、八角、良姜、香茅草、當歸、黨蔘、香草、香砂、沙姜。

食材用料：螺螄粉專用粉1包；

螺螄粉的做法：

1、鍋裡適當水燒開，（熱水也行）放入螺螄粉煮熟（不要太軟）撈出備用；

2、把味料包和香辣紅油包放入鍋中煮化（水是用剛剛煮粉的水，個人覺的湯更好）；

3、煮好的湯直接倒入碗中；

4、把所有材料倒入碗中（可以根據自己口味加減）。