大米煮熟需要多久

大米煮熟一般用45分鐘，高壓鍋放氣後小火15分鐘，電磁爐需要20分鐘，電飯鍋15分鐘，煮熟後自動保溫，煮大米飯的步驟是：

用專用量米杯正確地量出需要的米量，洗米時第一次加入大量的水，快速地攪拌後立刻將水倒掉，用手掌以按壓的方式搓洗米，用水重複沖洗至清澈為止；洗好的米放入鍋內並加入正確的水量，在洗好的米中加一小撮鹽和色拉油，可以讓煮出來的飯亮晶晶，放置約半小時，讓米吸收水分，然後開始煮飯；飯煮好後繼續保溫約10到15分鐘，再將鍋蓋開啟，並用飯匙將煮好的飯翻攪均勻，白米飯即可食用。