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一、準備材料:排骨350克,茶樹菇30克,胡蘿蔔半根,食鹽3克,姜4片,水適量。
二、做法步驟:
1、排骨切塊洗淨備用;
2、茶樹菇提前半小時泡發好;
3、胡蘿蔔去皮,薑切片備好;
4、鍋下水燒開後,放入排骨焯水,然後洗淨排骨表面浮沫;
5、將排骨,茶樹菇,胡蘿蔔和薑片放入容器裡,加入適量的水;
6、最後把內盅放入電燉盅裡,蓋上蓋子,加入適量的水;
7、調到筋骨鍵;
8、四小時後聽到響鈴即可,加入適量鹽即可食用。
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