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食材:雞腿、雞翅、黑胡椒烤肉料、水、薑絲、黃金面包糠、玉米澱粉、雞蛋、油;
步驟:
1、 準備好醃肉原料;
2、 雞腿洗淨,用牙籤扎眼好入味;
3、 把雞腿都紮好,放入薑絲,烤肉料和水攪勻放入;
4、 醃製好的雞腿放入開水鍋中蒸15分鐘至熟;
5、 雞腿在澱粉裡滾滿澱粉;
6、 再過一下蛋液;
7、 最後沾滿面包糠;
8、 炒鍋燒熱放油,油燒至溫熱約160度,放入雞腿炸至金黃色,撈出控油即可。
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