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手工烙饃肉醬的做法
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食材:麵粉適量、
紅薯
適量。
步驟:
取適量多的麵粉,加
熱水
用煮好的紅薯,與麵粉在一起進行和麵;加入熱水燙麵進行不斷的揉和麵,最後和成麵糰;擀麵要擀成很薄成很薄的
麵皮
,放入牌子上,準備著烙烙饃;準備開火,烙烙饃小火,慢慢的將擀好的麵皮下入鍋中;平展的放入鍋內,不一會兒就起泡,進行翻過來;翻轉過來後等一會兒也會在起泡,後多翻轉幾次;不斷的一直這樣烙烙饃;好了之從鍋內進行取出,放入籤子裡;把炒好的菜準備著加烙饃吃,把辣椒抹上去加入大蔥和菜卷著吃即可。
標籤:
烙饃
肉醬
手工
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