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老式餅乾的做法和配方
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老式餅乾的食材用料為:低粉100克、雞蛋液適量、色拉油40克、
酵母
適量、
泡打粉
4克、白糖40克。其做法為:
將除麵粉外的所有原料混合,攪拌均勻。篩入麵粉。翻拌成團。擀成長方形。切成方塊。刷一層蛋液。放入
烤箱
,180度,烤至金黃。取出後晾涼,儲存在保鮮盒裡,回軟後就可食用。
標籤:
餅乾
老式
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