怎麼用微波爐做牛肉乾

用微波爐做牛肉乾方法如下：

材料：牛肉2斤、蔥、薑片、大料、花椒、生抽、老抽、料酒、糖、鹽、芥末、孜然粉、五香粉、辣椒粉。

1、把牛肉切成小塊，用芥末醃20分鐘後洗淨。

2、把蔥段、薑片、大料粒、花椒粒、生抽、老抽、料酒、糖放入少量水中攪拌，泡成大料水。

3、把牛肉放入泡好的大料水中放置十五分鐘。

4、取出牛肉放入微波爐裡最高溫微煨20分鐘。

5、倒掉多餘的水分，開蓋繼續煨7分鐘。

6、加入孜然粉、五香粉、辣椒粉和鹽