吃紅薯可以降低血糖嗎

紅薯的保健作用有：

1、紅薯有抗癌作用，紅薯中高含量的膳食纖維能夠促進胃腸蠕動，預防便祕和直腸癌；

2、紅薯有益於心臟，紅薯富含鉀、胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾病；

3、紅薯預防肺氣腫，紅薯富含維生素A，維生素A有預防肺氣腫的作用；

4、紅薯有抗糖尿病作用，紅薯營養均衡，含有糖類較少，幾乎不含脂肪和膽固醇，常吃紅薯有益於人體健康，並有一定減肥功效。