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生蠔版的蒜蓉粉絲大家應該見的不多吧,其實口感非常的不錯,今天我們就來看看它的做法吧。
將生蠔洗乾淨,準備排列好備用。
將粉絲用熱水泡好,放在到生蠔上面。
鍋裡放油,油熱後加入蒜蓉進去爆香。
再加入鹽,味精,生抽,蠔油進去調味。
將調整好的蒜蓉放到生蠔上面去,均勻放配好。
將生蠔放到蒸鍋裡,大火燒開,蒸15分鐘。
關火,取出後灑上蔥花和乾紅辣椒就可以了。
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