野芹菜的做法

1、將野芹菜的梗和葉分別摘好。

2、在肉絲中加入鹽、生粉、胡椒、料酒等調味料，順著一個方向攪拌醃製十分鐘。

3、將鍋燒熱，加入適量的油，下入醃好的肉絲翻炒，將肉絲翻炒至變色。

4、再加入準備好的芹菜梗和紅椒絲，一起翻炒幾下後加入鹽等調味料，翻炒均勻，即可出鍋。