在燉牛肉之前能把牛肉放水裡泡嗎

在燉牛肉之前把牛肉放水裡泡，可以去除牛肉裡的血水。

做法如下：

1、備齊食材牛肉，花生油，醬油，大蒜，蔥，大料，姜，鹽；

2、將牛肉放水裡泡五至十分鐘後，清洗乾淨，放置備用；

3、將蔥切末，大蒜切末，薑切片；

4、在鍋內倒入適量的花生油，待油燒熱後，放入大蒜、蔥、姜和大料翻炒；

5、將牛肉倒入鍋中，然後，倒入適量的醬油繼續翻炒；

6、根據個人口味加入適量的鹽，然後，加入適量的水，煮十至十五分鐘；

7、待時間到後，即可出鍋。