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蒜薹豬腰條怎麼做

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蒜薹豬腰條怎麼做

1、先將豬腰清理乾淨,切成條或花,在放醋,澱粉,料酒抓一下,醃一會備用。

2、把鍋裡油燒熱,放花椒、姜,再把蒜薹放鍋裡翻炒,炒至8成熟再放豬腰,在放料酒,老抽,鹽,雞精炒熟即可。