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1、將魷魚切成條洗淨備用。
2、將蒜薹洗淨切成段。
3、將胡蘿蔔蔥薑蒜切好備用。
4、將蒜薹用開水打焯後撈出。
5、將魷魚用開水打焯。
6、魷魚變形變色後撈出。
7、鍋里加油燒熱將蔥蒜倒入爆鍋。
8、將醬油倒入放入魷魚翻炒。
9、將蒜薹胡蘿蔔倒入翻炒。
10、放入姜、鹽、味精翻炒入味即可。
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