怎麼做紅燒魚塊和什麼菜一起做

紅燒魚塊可以和芹菜一起做，做法如下：

1、準備好食材辣椒、花椒、老薑、蒜、榨菜、泡椒、泡姜、鹽、芹菜和魚；

2、把魚洗淨用生粉加鹽和酒醃一段時間，然後放油鍋炸成金黃色；

3、另起鍋倒油煎調料，向鍋里加入幹辣椒、花椒、老薑、蒜、榨菜、泡椒和泡姜，炒香之後加一點水，放鹽和糖的調味即可。