薯仔的做法 香煎薯仔的做法

1、食材清單:薯仔1大個或隨意;雜香草乾適量;蒜泥1匙;鹽少許;

2、薯仔去皮切2面米左右大,放入熱油鍋中,灑入少許鹽,加蓋煎至有薯仔香氣出來,返面再蓋著煎,煎至幾面都金黃,筷子容易穿過為之熟。

3、放入蒜泥及香草,炒出香味即可上碟。