鰱魚大頭魚有什麼分別

鰱魚和大頭魚的區別如下：

鰱魚，又叫白鰱、水鰱、跳鰱、鰱子，屬於鯉形目，鯉科，是著名的四大家魚之一，四大家魚有：青魚、草魚、鰱魚、鱅魚。屬於典型的濾食性魚類。 體形側扁、稍高，呈紡錘形，背部青灰色，兩側及腹部白色。胸鰭不超過腹鰭基部。各鰭色灰白。頭較大。眼睛位置很低。鱗片細小，形態和鱅魚相似。

大頭魚，別稱花鰱，胖頭魚，黑鰱，黃鰱，松魚，鰫魚，大頭魚、鱅頭鰱、鯨魚，四大家魚之一。此魚魚頭大而肥，肉質雪白細嫩，是魚頭火鍋的首選。魚性溫馴，行動較遲緩。生活在水體的中上層，具有河湖