幹蝦米如何煲粥好吃

幹蝦米煲粥需要準備大米150克、乾貝30克、幹蝦米10克、花生油3ml、鹽3克、香蔥20克、生薑5克，共5個步驟，以下是詳細操作：

操作/步驟

1、大米和乾貝洗淨浸泡

準備好所有的食材備用。將大米和乾貝用清水洗淨，分別浸泡20分鐘。

2、大米瀝乾水分醃製

大米瀝乾水分，加入適量的食用油醃製15分鐘。把醃製好食材和清水放入電飯鍋煮制半個小時。

3、加入蝦米、蔥、鹽

把蝦米、蔥、食用鹽加到入鍋中，繼續煮10分鐘。

4、起鍋裝碗

起鍋裝碗，製作完成。