怎麼蒸黃魚好吃呢食譜與做法

主料:黃魚、蔥、姜、香菜。

配料:醬油、糖。

1、黃魚洗淨後晾乾去水分；

2、在長盤中放3到4條的長蔥段，把黃魚放在蔥段上，蔥段架起魚身，再放入薑絲，大蒜在黃魚上，部分薑絲和大蒜放入黃魚腹部；

3、沸水中隔水蒸6分鐘左右，把盤子取出，倒掉盤中的腥水；

4、加入醬油，糖，香菜，蔥絲，再蒸1到2分鐘；

5、取去盤子，另起鍋，燒開適量食用油，均勻淋在黃魚身上即可。