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第一,陰涼通風這是必須的。
第二,幹辣椒的袋子最好是紙質,形狀最好立方。
第三,建議裝幹辣椒的袋子或者盒子四個立面用剪刀扣出4個或者8個眼,形狀隨意,有助於通風。
第四,袋子或盒子裡最好用線兩面固定繫好,這樣可以增加辣椒放進去通風的體積,而不至於辣椒底部堆積受潮,招蟲。
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