怎樣能做出薄薄的雞蛋餅

做出薄薄的雞蛋餅方法如下：

1、拌麵粉的時候要朝一個方向攪，面要稍微稀點，不需要加任何別的粉，只需要加鹽和蔥花。

2、起油鍋不要太燙，接著下調好的麵粉，攤越薄越好。

3、2分鐘後打一個雞蛋在餅上面，見蛋略微熟後，可將餅翻一下身，再2分鐘左右即可。