很薄的餅怎麼做

薄餅做法：

食材：麵粉500克，雞蛋三個，食鹽適量，蔥花適量。

製作步驟：

1、麵粉加水加雞蛋調成麵糊，需要麵糊略稀。

2、在電餅鐺蘸少量麵糊，三到五秒即可，使麵餅更薄。

3、用鏟子攤開面糊，撒上少量蔥花。

4、待薄餅煎熟後，用鏟子剷出薄餅。

5、若需要薄餅質地香脆，可在電餅鐺中多放置一段時間。

6、用菜刀切開薄餅，裝盤即可食用。