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材料:麵粉適量,開水適量;
薄餅做法:
1、麵粉中加入適量開水,趁熱揉成光滑的麵糰;
2、把平底鍋燒熱.手拿軟麵糰快速往熱的平底鍋上一貼;
3、迅速拿起,鍋裡就粘了一張圓圓的薄餅;
糖蔥做法:
1、用白糖和水,再加上麥粉在鍋裡煮成漿,用模具乘起,放涼自然冷卻, 然後以長約一尺的圓棍,像拉麵條一樣的反覆拉扯,讓糖內充滿空氣,大約十分鐘;
2、使糖成為細管狀後,待其冷卻後剪成三寸長的長條即成;
3、將花生米炒
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