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糖蔥薄餅怎麼做

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糖蔥薄餅怎麼做

材料:麵粉適量,開水適量;

薄餅做法:

1、麵粉中加入適量開水,趁熱揉成光滑的麵糰;

2、把平底鍋燒熱.手拿軟麵糰快速往熱的平底鍋上一貼;

3、迅速拿起,鍋裡就粘了一張圓圓的薄餅;

糖蔥做法:

1、用白糖和水,再加上麥粉在鍋裡煮成漿,用模具乘起,放涼自然冷卻, 然後以長約一尺的圓棍,像拉麵條一樣的反覆拉扯,讓糖內充滿空氣,大約十分鐘;

2、使糖成為細管狀後,待其冷卻後剪成三寸長的長條即成;

3、將花生米