蔥花餅怎麼做

做蔥花餅需準備食材：麵粉、酵母、小蘇打、溫水、鹽、蔥花。一共3步，以下是做蔥花餅的詳細操作：

操作/步驟

1、放盆中攪拌均勻

麵粉和酵母、小蘇打放盆中攪拌均勻。加入溫水，調成糊。包好保鮮膜，發酵半小時。

2、裝入裱花袋

加入蔥花、鹽拌勻。將麵糊裝入裱花袋。

3、煎至兩面金黃

平底鍋油燒熱，將麵糊擠入鍋中，煎的時候用勺子壓平。煎至兩面金黃即可。