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怎樣拌芥菜疙瘩絲
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將芥菜
疙瘩
洗淨後切成疙瘩絲;向炒鍋內放入適量的油,待油燒熱後加入花椒,將其炸糊並撈出;向國內加入芥菜絲,迅速翻炒均勻後立即關火;將芥菜絲放入一個密閉的容器中,燜著放置10小時左右,讓其味道充分釋放出來;將木耳泡發後切成絲;向燜制後的芥菜絲中加入木耳,同時加入鹽、少許白糖、米醋,並將其拌均勻後即可食用。
標籤:
芥菜
疙瘩
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