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怎樣炒疙瘩鹹菜
經驗
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原料: 芥菜
疙瘩
1個、小米辣若干(可多可少) 、雞精、醬油、醋 、
植物
油 。
做法 :
將芥菜疙瘩用清
水洗
淨,切成細絲,用清水泡半小時。把泡過水的菜擠幹水份,小米辣切圈備用。鍋置火上,倒入適量植物油燒熱,小米辣煸炒,倒入鹹菜絲翻炒,加少許醬油調色,再加香醋,雞精調味,翻炒均勻,出鍋即可。
標籤:
鹹菜
疙瘩
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