電壓力鍋燉雞放多少水

電壓力鍋正常燉雞時，清水沒過雞塊即可，這樣做出來的肉質比較鬆軟。高壓鍋燉雞不放水也是能實現的，只要把雞肉清洗乾淨放上配料在底部放一點點水就可以。電壓力鍋一般有內建的電腦烹飪程式，做菜都是自動的，火候、壓力、烹飪根據程式配置，水量不用很多。